Taller de cocina mediterránea - Guisos de cacerola II
Hoy continuamos con las clases de cocina para comer con cuchara y nos atrevemos con guisos a base de pescados: el marmitako.
Taller de cocina mediterránea - Guisos de cacerola II
Hoy continuamos con las clases de cocina para comer con cuchara y nos atrevemos con guisos a base de pescados: el marmitako.
Si quieres comer sano, el pescado tiene que formar parte de tu dieta, y hoy vamos a enseñarte una forma deliciosa de comerlo: un guiso de pescado azul con patatas. Además en esta clase aprenderemos a hacer un buen fumet, que podemos utilizar en salsas o en otras recetas.
Completamos la clase preparando un postre de horno, para que sigas avanzando en el conocimiento de la cocina
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