Cocina de invierno: cocina tradicional con un toque gourmet IV
Ingredientes de invierno y recetas tradicionales, repensadas con un toque especial para darle una nueva orientación a tu cocina
Cocina de invierno: cocina tradicional con un toque gourmet IV
Ingredientes de invierno y recetas tradicionales, repensadas con un toque especial para darle una nueva orientación a tu cocina
Cuarto taller de cocina de invierno , seguimos dando una versión especial de platos de toda la vida. En esta sesión vamos a preparar dos recetas clásicas con una visión modernizada:
* Sopa de invierno
* Bacalao al pil-pil con almejas en salsa verde
Durante la preparación aprendemos técnicas de cocina avanzadas, y el tratamiento a productos como el pato o calamar.
Además repasamos las técnicas básicas, comentamos variaciones del plato para diferentes gustos, incluyendo técnicas de emplatado.
La duración del taller es de 2,5 horas y el precio incluye el taller, los ingredientes y degustación
Te recomendamos traer un delantal y un recipiente o tupper para llevarte la degustación
Reserva tu plaza
Si tienes cualquier duda o quieres apuntarte a algún curso, llámanos al 91 033 29 88 / 671 04 07 00 o rellena el formulario y nos pondremos en contacto contigo. Si prefieres que te llamemos, déjamos tu número en comentarios.