Arroces mediterráneos (10) - cocina básica I
Taller de cocina sobre arroces del mundo, un taller en el que aprenderás las recetas tradicionales del arroz
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Cursos y talleres de cocina
Curso de cocina básica - 2021
AdultoUn curso para aprender a cocinar desde cero. Aprendemos recetas de nivel básico que puedes hacer en tu cocina para tus menús diarios
Siguiendo estos 10 talleres puedes conocer todas las técnicas de cocina que te permitirán tener una buena y variada alimentación. Durante las clases aprendemos la importancia de utilizar productos de temporada, diferentes formas de conservar nuestros alimentos, cómo leer las etiquetas y un montón de recursos básicos que te ayudarán a mejorar tus menús.
LECCIONES DEL CURSO:
Asados de aves y carne (8) -
¿Quieres aprender a preparar un pollo asado perfecto? El horno es la herramienta más versátil de la cocina y en este taller aprenderás a sacarle todo el partido
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Caldos, fondos y ensaladas (2)- Cocina inicial - I
En el curso de cocina básico inicial organizamos cada día un taller en el que aprendemos las bases de la cocina, técnicas y recetas que podrás utilizar en tu cocina diaria.
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Guisos tradicionales de carne y estofados (3) - Cocina inicial I
Continuamos el curso aprendiendo las técnicas de cocina de carnes, los diferentes cortes de carnes y cómo darle nuestro toque personal.
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Iniciación a las masas, cocina inicial (6)
Las harinas, la levadura, el amasado, un mundo complejo y llenos de posibilidades. En este taller le vamos a perder el miedo a los fermentados.
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Legumbres, un alimento fundamental en nuestra dieta (9) - cocina inicial I
La base de nuestra alimentación, un taller de cocina que te descubrirá todo un mundo de sabores.
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Pasta fresca y salsas tradicionales (7) - cocina inicial I
Aprender a preparar pasta fresca es una de las tareas más divertidas y satisfactorias de la cocina casera.
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Sartén, huevos y patatas (4) Cocina inicial I
Aprende las técnicas de fritura definitivas. En dos talleres de cocina básica, en los que hablaremos de la técnica de fritura, tipos de aceite, temperaturas, sartenes... y además nos atrevemos con las salsas y un poco de repostería
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Verduras Cortes y ensaladas (1) - Cocina inicial - I
En el curso de cocina básico inicial organizamos cada día un taller en el que aprendemos las bases de la cocina, técnicas y recetas que podrás utilizar en tu cocina diaria. Aprende recetas fáciles y resultonas y varía tus menús con nuevas preparaciones e ingredientes.
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